Recepten

Downloaden
Download hier recepten met de Opperdoezer Ronde.

• Artikel over 'De Aardappelboer' - Downloaden
• Artikel over 'Jan Wieman' - Downloaden


Wij leveren aan:
• Groentewinkels
• Supermarkten
• Groothandel
• Horeca
• Particulieren


 

Assortiment

Consumptie-aardappelen
Eigenheimers, frieslanders, bildtstar, drielingen, roseval, nicola, Irene, opperdoezer ronde, Eba, melody, biologisch dynamisch, dore’s, malta’s, fritesaardappelen, pofaardappelen, bintjes.

Opperdoezer Ronde
De Opperdoezer Ronde wordt officieel omschreven als een geel/witvlezige, iets onregelmatige gevormde, ovaalronde, diepogige knol met een vrij laag zetmeelgehalte. Het is een vrij vaste aardappel, die alleen in het Noord-Hollandse Opperdoes verbouwd mag worden. De aardappel wordt, door de kwetsbare schil, voornamelijk met de hand gerooid. Na het rooien worden de aardappelen, ook met de hand, gesorteerd op grootte. De gehele oogst is voor eind augustus uit de grond. De Opperdoezer Ronde is nu klaar om verkocht te worden via de grotere supermarkten en de betere groenten - en speciaalzaken door geheel Nederland.

Wij kunnen de Opperdoezer Ronde (als één van de weinige) het gehele jaar door leveren!